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いなり寿司の形は東と西で違う? 2月の「初午」に食べる理由 お稲荷さんとの関係は

著者:鶴丸 和子

【写真】あなたの地域のいなり寿司は? 俵型や三角以外もある? 初午に食べられる団子や料理も

油揚げを巻いたタイプのいなり寿司
具がたくさん入ったいなり寿司
「初午だんご」。養蚕が盛んな地域で食べられるシンプルな団子
北関東で主に食べられる「しもつかれ」。サケ、炒り大豆、おろしたニンジンや大根を酒粕やしょうゆで煮る
 
写真はすべてイメージ【写真:写真AC】

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