食 お餅2切れで作る「蒸し雑煮」と「もちもちレンコンチーズ」 簡単2選 公開日：2020.01.13 / 更新日：2023.03.25 著者：和栗 恵 B! レシピ和栗恵餅 【写真】「蒸し雑煮」と「もちもちレンコンチーズ」 調理のポイント(2枚) 卵液を入れる前。小さめサイズのどんぶりの底に大根を敷き、1のお餅を2～3個置いたら、その上に鶏肉、かまぼこ、三つ葉を飾る【写真：和栗恵】 フライパンにサラダ油を適量なじませ、レンコンを敷き詰め、餅を上に並べる【写真：和栗恵】
卵液を入れる前。小さめサイズのどんぶりの底に大根を敷き、1のお餅を2～3個置いたら、その上に鶏肉、かまぼこ、三つ葉を飾る【写真：和栗恵】
