料理・グルメ

今夏は名物が進化した個性派アイスに注目! 今すぐお取り寄せしたい夏スイーツ5品

著者:中塚 真希子

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薬食同源! 美と健康を考えた、うれしいデザート「華月の中華薬膳アイス」

薬膳料理にある“薬食同源”の考えを知ってほしいという思いから生まれたアイス【写真提供:中華菜館華月】
薬膳料理にある“薬食同源”の考えを知ってほしいという思いから生まれたアイス【写真提供:中華菜館華月】

 愛媛県新居浜市の中国料理店「華月(はなづき)」は、薬膳料理に力を入れているお店。デザートに出したところあまりに好評だったため、オーナーが1年かけて商品化したのがこの「中華薬膳アイス」です。

 お店で一番人気の「胡桃(クルミ)」や、濃厚で大人な香りの「紹興酒」、美容効果が高く、中国の楊貴妃が愛したと言われている「ライチ紅茶」。そして、杏仁豆腐でおなじみの杏仁に、後から香る青山椒がクセになる「杏仁山椒」に、スーパーフードとして注目の「枸杞(クコ)」、ベリー系の風味がさわやかな「山ザシ(木へんに査)」。中華食材を使用した6種のフレーバーを楽しむことができます。漢方薬としておなじみの食材も多く、それぞれ効能を考えながら食べるだけでも元気になれそう!

「華月の中華薬膳アイス」(6種各1個入り)
価格:2700円(税込)
賞味期限:冷凍で1年
販売期間:通年
購入:店舗に電話、もしくは必要事項を記載してインスタグラムより購入希望のDMを送信。購入方法の詳細はインスタグラムの「中華菜館華月」アカウント(hanazuki.niihama)で確認を。

南国発のカラフルアイスは写真を撮りたくなること間違いなし! 「サンドアイスギフトセット」

スタッフがおすすめする8種類のサンドアイスが楽しめる!【写真提供:hug 3do】
スタッフがおすすめする8種類のサンドアイスが楽しめる!【写真提供:hug 3do】

 沖縄のアイスブランド「ブルーシール」が手がけるサンドアイス専門店「hug 3do(ハグサンド)」。手作りクッキーにアイスを挟み、カラフルなトッピングをプラスしたおいしくてキュートなサンドアイスはSNS映えも最強です。

「サンドアイスギフトセット」に入っているのは8種類。バニラアイスはストロベリーホワイトチョコクッキー&チョコチップクッキーに挟み、カラーチョコスプレーをトッピング。チョコアイスはチョコチップクッキー&オートミールクッキーに挟み、マシュマロをトッピングなど、アイスを最も相性のいいクッキーでサンドしてトッピングをプラス。大好きな人たちと囲んで、楽しい夏のおやつ時間を過ごしてみては?

「サンドアイスギフトセット」(8個入り)
価格:3680円(税込)
賞味期限:早めのご賞味を推奨
販売期間:通年
購入:「ブルーシールアイス公式通販サイト」(https://www.sp-mall.jp/shop/c/cB160/