訪日外国人に日本食を体験してもらいながら、日本での思い出をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。運営者のDaisukeさんに案内され、本格的な日本食店などを訪れた外国人たちは、店内で提供されたあるものに感動の声を上げています。スコットランド、オランダ、フランスから訪れた外国人たちが、感激した瞬間を振り返ります。

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「世界で一番清潔な国よ！」と感激

○日本と地元では「天と地ほどの差（笑）」　スコットランド人が飲食店で感動　「世界で一番清潔」と確信した日本ならではの文化とは

　恋人のロビンさん、その親友のゴードンさんとともに、日本へ滞在していたオーストリア出身のエミリアさん。Daisukeさんの案内ですき焼き店を訪れました。

　ゴードンさんはまず、日本のレストランのクオリティに圧倒された様子。Daisukeさんから「地元のレストランとは違う？」と聞かれると、「全然違うよ！　天と地ほどね！（笑）　食べ物は最高で、人もみんな優しい！」と満面の笑みで答えます。

　そんななか、食事の前におしぼりが提供されました。ロビンさんが「日本は本当に清潔だよね」としみじみ語ると、エミリアさんも「世界で一番清潔な国よ！」と同意。単に手がきれいになるという実用性だけでなく、店に入った瞬間に、ゲストを清潔な状態に保たれた環境へ迎え入れようとする姿勢に、心を掴まれた様子です。

温かいおしぼりに感動

○「オランダに置いている店はない」　オランダ人が母国との違いを実感　日本で魅了されたサービスとは

　オランダからやってきたマリーンさんと親友のアナさんも、おしぼりに感動しました。日本料理店で「これは、おしぼり！　食前に手をきれいにするんだよ」とDaisukeさんが説明しながら手渡すと、アナさんは「もう使って良いの？」と興味津々です。

　実際に手に取ると、「あ、温かいのね！　香りも良い！　さすが（笑）」とアナさんは笑顔。心地良い温かさと心遣いに、さっそく心を掴まれました。マリーンさんも、母国とのサービスの違いを実感したようで「オランダでも寿司屋はあるけれど、おしぼりを置いている店はないわ」と語ります。母国にはないサービスに、ふたりも感動したようです。