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元フジアナ・中村仁美さん「同じおかずをぐるぐる回してます」 長男が「冬も食べたい」とリクエストしたお弁当とは
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子どもの毎日のお弁当作りは、レパートリーに悩みがち。季節に合わせてメニューを工夫する人もいるでしょう。3児の母で、フリーアナウンサーとして活躍する中村仁美さん。自身のインスタグラムアカウント(nakamura_hitomi_official)には、「お弁当備忘録」として、長男に作ったお弁当の写真を投稿しています。長男に完食してもらえるよう試行錯誤する中村さんに、称賛の声が上がっています。
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義母が作ってくれたものをお弁当に入れることも
長男が中学生になり、今年の4月からお弁当生活がスタート。夏には保冷機能がついたお弁当容器を使ったり、保冷剤代わりに凍らせたゼリー飲料を持たせたりなど、中村さんは工夫しながらお弁当作りに励んでいます。
今回の投稿で、「4月のお弁当スタート時から同じおかずをぐるぐる回してます」と明かした中村さん。「それでも完食してくれる長男」と、感謝を綴っています。
最近作ったお弁当には、既成のシュウマイや義母が作ってくれたチーズ入りハムカツなどが。お弁当作りを無理せず続けられるよう、自身の手作り以外のものも上手に活用しています。
さらに、長男から「冬も食べたい」とリクエストされたものがあったそう。それは「冷やしうどん弁当」。めんつゆをうどんとは別の容器に入れて凍らせ、保冷剤代わりにするなど、アイデアが光るお弁当です。
季節に合わせて、さまざまなお弁当に挑戦している中村さん。「グラタンなど入れてみたいのですが……普通に作るのとは違うのか?? リサーチ不足。ひとまず冬休みまでは同じおかずで」と、新たなメニューに意欲を見せています。
コメント欄には、「グラタンは固まっても大丈夫な具を!」というアドバイスが寄せられたほか、「すごすぎです」「愛情満タンお弁当!」「おいしそう~! 冬の冷たいうどんもいいですね」など、称賛する声が集まっています。
(Hint-Pot編集部)