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「皮食べて良いの?」 スイス暮らしの男の子が日本で夢中に おじいちゃんの手料理で知った、皮も食べられる食材とは
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世界各地で親しまれている食材でも、国や地域によって食べ方が異なることがあります。スイス在住の日本人YouTuber・Amiさんは、自身のYouTubeチャンネル「Ami’s Life」で、スイス人の夫・ファビオさん、長男・ミオくん、次男・リノくん、三男・ソノくんとの日常を共有しています。昨年、北海道の実家へ一時帰国したAmiさん一家。滞在中、子どもたちはある食材に夢中になっていました。スイスとは異なる味わい方を楽しんだものとは、なんだったのでしょうか。
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おじいちゃんの和風パスタに大満足
日本に滞在中、おじいちゃん(Amiさんのお父さん)のおいしい手料理に、食欲を爆発させていた子どもたち。ある日の食卓には、具だくさんのパスタが並びました。肉やタマネギ、カボチャ、ナス、ピーマンなどがごろごろ入った、おじいちゃんオリジナルの和風パスタです。
フォークにパスタを巻いて口に運ぶミオくんは、「うん、おいしい」と幸せそうな表情を浮かべます。すると、「カボチャ、皮を食べて良いの?」と尋ねました。
おじいちゃんが「うん」と答えると、Amiさんは「スイスは皮を食べないからね」と説明します。それを知って驚くおじいちゃんに、Amiさんは「スイスの人はいつもむくんだって」と教えました。
ソノくんはお肉から食べ始め、あっという間に具がなくなりました。どうやらカボチャが気に入ったようで、おかわりをリクエスト。パスタだけが残った皿に、小さく切ったカボチャを3個のせてもらい大満足です。リノくんも「一番カボチャがおいしい」と絶賛しました。
タマネギやピーマンなどの野菜もしっかり食べる子どもたち。おじいちゃんの愛情たっぷりの料理を通じて、日本ならではの食材の楽しみ方を知ったのでした。
動画のコメント欄には、「みんな好き嫌いせずに食べてくれて、本当にすごいですね」「これだけモリモリ食べてくれたら、じいじも作りがいがあるね」「やはり食べ物は人を幸せにしますね」といったコメントが寄せられています。
(Hint-Pot編集部)
