日本が世界に誇る食の芸術は、訪れる人々に忘れられない感動を与えています。外国人観光客に日本食を体験してもらいながら、日本の印象をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。ヨーロッパから訪れた3人の若者は、運営者のDaisukeさんに案内された店で、人生最高の瞬間を迎えました。初めて味わうある伝統料理に、3人はどんな反応を見せたのでしょうか。

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スキーインストラクターとして長期滞在する3人

　オーストリア出身のエミリアさん、スコットランド出身のロビンさんとゴードンさんの3人は、スコットランドの首都・エディンバラで出会いました。エミリアさんとロビンさんは恋人同士で、ロビンさんとゴードンさんは親友です。全員がスキーのインストラクターで、日本の野沢温泉へ働きにきました。4か月の滞在を予定しており、日本へ来るのは全員初めてです。

「食べるのが夢だった」という和牛を食べに行くことになり、Daisukeさんが案内したのはすき焼き店。メインディッシュのすき焼きが登場すると、3人の歓声が止まりません。

　美しい霜降り肉を目の前で焼いてもらい、エミリアさんは「もう信じられない！」と口元を押さえます。ロビンさんも「夢みたいだよ！」と興奮を隠せません。ゴードンさんは「まさにロックンロールだ」と目を輝かせました。

「口の中で溶けていく！」

　まず食べたのはロビンさん。絞り出すように「これはヤバイ！　人生で一番の牛肉だよ！」と感想を口にします。「食べたことのない味だよ！」と言って、もうひとくち。エミリアさんは「おかしくなりそう」と目を丸くします。最後に食べたゴードンさんが「なんだこれ！」と叫ぶと、エミリアさんは「また泣きそうになっているよ！（笑）」と笑いました。

　ゴードンさんは首を振りながら「言葉も出ないよ！　口の中で溶けていく！　極上の幸せ。素晴らしすぎるよ」と大絶賛。エミリアさんも「今まで食べたもののなかで一番おいしかったわ！　どれだけ素晴らしいか言い表せないわ！　最高すぎる！」と感動を語ります。

「泣かないつもりだったのに涙が出そう！　口の中で溶ける肉なんて初めてだよ！」と、感極まった様子のゴードンさん。関東風のすき焼きができあがるのを待ちながら、ロビンさんは「日本に来られて本当に感謝」と話し、エミリアさんも「こんな経験は日本だけ！」と語ります。昨年、アジア各国を旅してきたふたりも、日本がいかにすごい国かを熱弁しました。

　あふれんばかりの感動を表した3人に、コメント欄には「全員にこれだけ喜んでもらえたら気持ち良いね」「素晴らしいリアクションをありがとうと言いたい!!」「日本食を楽しんでいただけて良かったです！」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）