世界各国で親しまれている日本食。訪日外国人が本場の味に触れ、これまでのイメージを覆されることもあるようです。外国人観光客に日本食を体験してもらい、日本の印象をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。友人とともに日本を訪れたデンマーク人は、あるものを口にして感動していました。いったい、どんなものを味わったのでしょうか。

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本場の日本酒に「こんなにおいしいお酒だったのね！」

　デンマークからやってきたトビーさん。友人のダニエルさんとディクシーさんとともに、バックパッカーとしてアジア各国をめぐっています。日本に到着後、チャンネル運営者のDaisukeさんに案内され、日本食を堪能。そこでは、初めて日本酒を口にしました。

　ひとくち飲んだ瞬間、その味わいに目を丸くしたトビーさん。「白ワインみたいな感じ！」と、まろやかな甘さを絶賛します。すぐに2口目へと進み、そのおいしさをじっくりと堪能。ディクシーさんも「日本酒ってこんなにおいしいお酒だったのね」と感嘆の声を上げました。

「地元で飲んだ酒は、良くない日本酒だったと思う！（笑）」

　実は、ダニエルさんとディクシーさんは、デンマークでも日本酒を飲んだ経験があるといいます。しかし、今回の味わいとはまるで別物だったようです。

「前に地元で飲んだ酒は、良くない日本酒だったと思う！（笑）」と、ディクシーさんは苦笑い。ダニエルさんも「海外の日本酒はとってもアルコール感が強い」と振り返り、本場のやわらかで上品な味わいとの違いに驚いていました。

　日本酒は、蔵元や銘柄によって多様な風味があり、その奥深さで世界中の食通を魅了しています。輸出向けの商品と、日本国内で流通するものでは品質や保存状態に差が出ることもあるようで、3人は日本酒体験に感動が止まらない様子でした。

　コメント欄には「日本を堪能してくれましたね」「今回は彼らにとって一生忘れられない素晴らしい食事になったでしょうね」「食レポも素直さが伝わって気持ちいいね」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）