訪日外国人にとって、日本食は大きな楽しみのひとつ。“本場”の素材や調理法に触れ、これまでの苦手意識が払拭されることもあるようです。日本をこよなく愛し、フランスとの文化の違いを発信しているフランス人YouTuberのオレリアン・プダさん。自身のYouTubeチャンネル「Bebechan – 日本のフランス人」で、アメリカ人の友人が日本で挑戦して大興奮したものとは、いったいなんだったのでしょうか。

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予想を上回るおいしさの北海道産ウニ

　アメリカから日本にやってきて半年というサムさんを連れ、オレリアンさんは鉄板焼き店を訪れました。

　食事が進むなか、ふたりのテーブルに運ばれてきたのは、車エビ。なんと、ソースの代わりにウニが乗っている贅沢な一品です。すると、サムさんは「前にアメリカでウニを食べて、ダメだったんだ……」と明かします。それ以来、食べていないそうですが「アメリカで苦手なものも、日本風だと好きになるんだ！」と、この機会に再チャレンジすることに。

　意を決して口に運んだ瞬間、サムさんは「今、本当に衝撃を受けてる」と目を見開きます。

「誇張一切なしで、マジで衝撃……。今までたくさんウニを食べてきて、胸を張って嫌いだと言えるほどだったんだ。これは全然いける！」

　あまりのおいしさに、しばらく言葉が出てこなくなるサムさん。ウニの味わいにすっかり心を掴まれたようで、「日本は素晴らしい。がっかりしたことない！」「前に食べたウニってどれだけひどかったんだろうって思っちゃうよ」と力説するのでした。

　コメント欄には「日本風だと食べられるってうれしい言葉だね」「おいしいって思ってもらえてうれしい」「サムさんは表現がストレートでとてもわかりやすいから好き」など、温かい声が多数寄せられています。

（Hint-Pot編集部）