世界的に高く評価されている、日本の豊かな食文化。味わいだけでなく、見た目の美しさやメニューの豊富さも、外国人旅行者に驚きを与える要素のひとつのようです。イギリスから初めて訪日した女性も、充実した時間を過ごすなかで「日本人は貪欲」だと表現するものがありました。それはいったい、どのようなものなのでしょうか。

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イギリスから日本へ　6週間の滞在を予定

　イギリスからやってきた、ジェイクさんとイザベルさん。ともに初めての訪日で、6週間という長期の滞在を予定しています。

　東京を満喫したあとは、札幌から北海道内をめぐる予定で、日程に余裕があれば大阪や京都なども検討しているそう。とくに細かなスケジュールは決めず、ゆったりと日本の魅力を味わう旅を楽しんでいます。

「日本人は貪欲」だと表現したこと

　そんなイザベルさんは、日本の飲食店を利用した際、あることが強く印象に残ったようです。

「日本は、食の品ぞろえがすごく充実していて、食に対して貪欲だと思う。レストランに入っても、メインの食事だけではなくて、甘いものもたくさんあるよね。それに、どれもこれもすごく見栄えがするの！　いろいろ食べたくなっちゃうんだけど、胃がついていかない（笑）」

　イザベルさんが楽しそうに語る傍ら、ジェイクさんも優しくうなずきながら笑顔を見せました。

　日本の飲食店では、豊富な食事メニューだけでなく、多彩なスイーツまで選択肢が多く用意されています。また、写真つきのメニューや店頭の食品サンプルなど、視覚的にも美しく料理を伝える工夫が凝らされていることは、イザベルさんにとって新鮮だったようです。

　日本人の食に対する熱量に触れ、感心しきりのイザベルさん。これからめぐる北海道や関西でも、おいしいものとたくさん出合ってほしいですね。

（Hint-Pot編集部）