食 高級食パンブーム 行列ができる名店に聞くおいしい食べ方 公開日：2019.08.02 / 更新日：2022.04.07 著者：Hint-Pot編集部 B! グルメトレンド高級食パン 【写真】3名店の食パンたち 「どんだけ自己中」の食パン「自己中の極み」（864円） 東京・荻窪の「どんだけ自己中」 1日20本限定のサンマスカットレーズン入り「自己中アンサンブル」（1058円）も人気だ 代表的な「自己中の極み」（864円） 窯出しされたパンはとってもふわふわ。型崩れさせず取り出すのはまさに職人技だ 「どんだけ自己中」で発売するレモンはちみつ（左）とコーヒーはちみつ 代表的な食パン「銀座の食パン ～ 香 ～」（写真、1000円） 「銀座の食パン ～ 香 ～」（写真、1000円）。このほか店舗限定のフレーバーパンなども用意 有塩バターと合わせれば、パンの甘みとのコントラストが楽しめる オリジナル製品の「俺のごま餡」（左）と「俺のレモン餡」 遠藤シェフもおすすめのペーストは「俺のBakery&Cafe」店舗でも販売 「俺のBakery&Cafe」ではラテなどのドリンクも充実 「俺のBakery&Cafe」東銀座歌舞伎座前 「銀座に志かわ」の食パン（864円） 「銀座に志かわ」本店 取材当日は雨にもかかわらず開店待ちの列ができていた 「銀座に志かわ」の食パン（864円） 「銀座に志かわ」の食パンにたっぷりときんぴらごぼうをのせる 「銀座に志かわ」の食パン（864円）
「どんだけ自己中」の食パン「自己中の極み」（864円）
代表的な食パン「銀座の食パン ～ 香 ～」（写真、1000円）
「銀座に志かわ」の食パン（864円）
