和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.10.20 ゴマサバより3倍も脂がのった秋サバ「マサバ」 近年注目されるEPA、DHAを逃さない食べ方... ニュース 2025.10.20 23歳の愛猫が“お空に引っ越し”→「うちの子になってくれて…」 飼い主のメッセージに2.2... ニュース 2025.10.20 「これは最高だね」 アメリカ人家族が日本のホテルでびっくり 感激した世界で唯一のマシンとは ニュース 2025.10.20 「スーツケースをホテルに置いて帰国」 英紙が報じた日本の“ちょっと変わった”観光問題 円安... コラム 2025.10.20 「とても礼儀正しくて誠実」→「少し残念だな…」 パキスタン人が日本で困惑したこととは コラム 2025.10.19 「食べる時間がなくて」 アメリカ人が日本で観光を最優先にした結果……選んだまさかの食事スタ... ニュース 2025.10.19 「いろんな味がするな」 カナダ人家族が日本の麺料理の虜に おかわりするほど気に入ったものと... ニュース 2025.10.19 「新居への第一歩を踏み入れた」 引っ越し直後の元保護ねこ 緊張感漂う姿に3.2万“いいね”... ニュース 2025.10.19 フランスでは「朝に食べない」→「日本では毎朝食べている」 フランス人の習慣に変化 「すごく... ニュース 2025.10.19 「適当でいいんだよ」 滝沢眞規子さんの夫が見せた気遣い 「十分すぎるでしょ」と感激した夕飯...
