きじまりゅうた 祖母は村上昭子氏、母は杵島直美氏という料理研究家の家庭に育ち、幼い頃から自然と料理に親しむ。大学卒業後、アパレルメーカー勤務を経て料理研究家に。時短料理や祖母と母から受け継いだ家庭料理、ガッツリ系男子の料理など、幅広い料理を提案している。 テレビ番組にも出演し、楽しいトークが人気。その他、書籍、雑誌、ウェブなど多方面で活躍中。 コラム 2020.11.06 人気料理家きじまりゅうたが教える! さつまいもの絶品おかず3品