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速水もこみちさんが大使「台湾美食展」を取材　タピオカの次のブームは？

公開日： 　/　 更新日：

著者：篠崎 有理枝

【写真】タピオカの次に来る!?　台湾で注目されている「仙草」を使ったグルメ

  • 朝市で販売されているスイーツのトッピングとして並んでいる仙草ゼリー
  • 朝市で販売されていた冬瓜茶に仙草ゼリーを入れた冬瓜仙草
  • 仙草ゼリーを使ったスイーツ
  • 台湾先住民の主食「小米」
  • 「小米」を葉で巻いて蒸したもの

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