安くてヘルシー　鶏のむね肉

　鶏のむね肉は、安いし、ダイエットにも良さそうだし、なにかと助かります。まとめ買いして、作りおきしても良いですね。おつまみにも、丼ごはんにも、サンドイッチの具にも、おしゃれに盛り付けておもてなし料理にも、いろいろ重宝しそうです。

〇焼かない鶏むね肉チャーシュー

【材料】(作りやすい分量）
鶏むね肉　1枚（200g前後）
A〔しょうゆ・みりん・ごま油　各大さじ1〕
塩・こしょう　各適量

【作り方】
1、鶏むね肉は、あらかじめ気になる筋などをキッチンバサミで切って、常温に戻す
2、耐熱皿にのせ、塩、こしょうを表面にふり、Aをまんべんなくかける
3、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ（600ワット）で6分～7分ほど加熱する
4、冷めたら食べやすい大きさに切る