明るくポジティブな発言が人気のタレント、藤本美貴さん。夫で芸人の庄司智春さんとともに、3人の子どもを育てる母の顔も注目を集めています。仕事や育児に忙しいなか、藤本さんは自身のインスタグラムアカウント（mikittyfujimoto）に、夕飯の写真を投稿。旬の食材をふんだんに使った料理が話題になっています。

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「栄養も彩りも考えてあるミキティごはん」

　バラエティ番組やYouTubeチャンネル「ハロー！ミキティチャンネル」などで活躍し、大人気の藤本さん。インスタグラムでは、多忙ななかでも品数が多く、バランスの取れた手料理を披露しており、投稿するたびにたくさんの反響を呼んでいます。

　そんな藤本さんは、秋らしさが感じられる食材を使った夕飯を作ったようです。

「夜ご飯
なんか芋が多くなったけど美味しい」

　メインと思われるのは、お肉やシメジ、ジャガイモが入ったトマト煮込み。さらに、里芋とベーコンらしき炒め物と、カボチャのそぼろ煮も並んでいます。ゆでたブロッコリーや、白ゴマをたっぷりかけたキュウリの緑が目に鮮やか。彩りも食欲をそそる、おいしそうな食卓です。

　キノコやイモ類、カボチャが旬の季節。さらにトマト煮込みは、皿に盛りつけるのではなくスキレットのままテーブルにのせられて、とてもおしゃれな印象です。

　旬の食材をふんだんに使った、真似したくなる料理に1.1万件の“いいね”が集まりました。コメント欄には、「体がほっとするおうちごはん　何よりのごちそうですね」「ミキティのお献立に親近感」「いつも栄養も彩りも考えてあるミキティごはんに惚れ惚れ」「いつもお野菜多くて愛情感じます」などの声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）