訪日外国人観光客にとって、日本での食事は楽しみのひとつ。日本食の繊細な味わいや新鮮さに感動する一方で、母国ではなじみのない食材や調理法に驚くこともあるようです。今回は、日本を訪れた外国人観光客が体験した、驚きと満足の詰まった日本食の思い出エピソードを紹介します。

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日本の食事を楽しみ「お金が足りないですね（笑）」

〇「帰って頭を抱えると思う」　オーストラリア人が3か国を旅行中、最もお金を使ったのは日本　一番消費したものとは

　オーストラリアから訪日し、広島、大阪、東京をめぐる旅を楽しんでいるウィルさんとイブさん。2人が日本で最も楽しみにしていたのは「食事」でした。

「3か国を旅してきたけど、食事では日本で一番お金を使っています。『毎日、何食べよう！』と楽しみで仕方がありません」

　なかでも印象的だったのは、お好み焼き。「人生で初めて食べたけれど、甘いソースとチーズが最高でした」とイブさんは笑顔で話します。焼き肉もお気に入りで、まだ食べていない寿司や鉄板焼きにも行きたかったそうです。

「お金が足りないですね（笑）。帰って、頭を抱えると思います。でも、旅ってお金を使うものですからね」

　そう笑い飛ばしたふたり。食べられなかった日本食は、次回の楽しみにしてほしいですね。

「寿司の魚の鮮度には驚きました」

〇「ここまで新鮮な魚は、ロシアでは食べられない」　ロシア人親子が驚いた食材

　父親の出張に合わせて、家族4人で日本を訪れたダリアさんと娘のリサさん。食文化に関心が高いダリアさんは、ラーメンや寿司など、さまざまな日本食を楽しんでいました。

「日本の食はロシアでもとても人気。すべてがおいしかったけど、とくに寿司の魚。ここまで新鮮な魚は、ロシアでは食べられません」

　日本の鮮度保持技術や物流の発展により、新鮮な魚が楽しめることに感動したダリアさん。母国では味わえない食材を満喫し、まだまだ日本食が食べ足りないといった様子でした。