日本食の繊細な味わいと高い技術は、世界中の食通を魅了しています。なかでも食材の質の高さに感動する外国人は多いものです。訪日外国人に本格的な日本食を体験してもらいながら、日本での思い出をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。ポーランドから来た3人組は、初めて食べた極上の食材に感動しています。

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母親のすすめで実現した念願の日本食体験

　ポーランドからやってきたマルティナさんとマックスさん、コンラッドさんの3人。実はマックスさんの母親は、同チャンネルの出演経験があります。そこで母親からすすめられて出国前に、チャンネル運営者のDaisukeさんに連絡を取り、今回の出演が実現しました。

　4人が向かったのは、日本が世界に誇る和牛を味わえるお店です。鉄板で焼く前の和牛を目の当たりにすると、美しい霜降りに「こんなに霜降りがある牛肉を見たことない！」とコンラッドさんは目を見張ります。マルティナさんも、「ポーランドだと牛肉は赤色だけよ！　こんなきれいな霜降りはないわ！」と、その美しさに釘付けです。

　コンラッドさんは、母国での“和牛事情”について明かします。「ポーランドでは和牛がとても高くて！　小さなステーキが200～300ドル（約3～4万円）するんだよ！　しかも輸入品だから良い品質とは限らない」と、本場で味わう貴重さを改めて実感している様子でした。

「もう和牛以外の肉じゃダメ！」　究極の感動体験

　焼き上がった和牛をひとくち味わったコンラッドさんは、「こんな牛肉は初めてだ」と驚きに満ちた表情に。「正直、YouTubeで和牛の動画を見たときは少し大げさかなって思った！　でも今ならわかる」と、その深い味わいに完全に魅了された様子です。

　興奮が収まらないマルティナさんは、「今までで一番おいしい牛肉よ」と大絶賛。「もう和牛以外の肉じゃダメ！」とすっかり虜になり、再訪日を決意します。

　マックスさんも、「自分が溶けちゃうよ（笑）」と至福の体験に心を奪われた様子。「信じられないよ！　夢みたいだ！」と、感嘆の声を上げました。

　動画のコメント欄には「こんなに喜んでいただけると観ている私たちもうれしくなります!!」「和牛の素晴らしさを知ってしまった3人。心から食事を楽しんでいるのがよくわかります」「こうやって日本食の輪が広がると良いですね」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）