世界中から愛されている日本食。なかには、海外では珍しい食材を巧みに使った料理もあります。外国人観光客に日本食を体験してもらいながら、日本の印象をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。出演したアメリカ人親子3は、寿司店で提供された一品を口にし、そのおいしさに感動していました。しかし、あとから明かされた食材の正体に、思わず言葉を失ってしまったようです。いったい、何が入っていたのでしょうか。

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スイーツのようなビジュアルに目を輝かせる一家

　アメリカ・フロリダ州からやってきたサラさん。父のジョンさんと母のゾーイさんとともに、チャンネル運営者のDaisukeさんの案内で寿司店を訪れました。

　茶碗蒸しが運ばれてくると、スイーツのようなビジュアルに目を輝かせる一家。Daisukeさんから「だしがきいている卵料理」だと説明されると、ジョンさんは「自分では注文しない料理だよ！」と感想を漏らします。

　サラさんも「見たことがない食べ物！」と驚きながらひとくち食べると「本当おいしいね！　予想できない味だった！　不思議でおいしいの」と、想像を超えるおいしさに感動した様子です。

まさかの食材に衝撃「オーマイガー！」

　そこで、Daisukeさんは「実は言っていなかったんだけれど、茶碗蒸しに変わった食材が入っているんだよ！　最初に言ったら食べられなかったんじゃないかな！」と切り出します。3人は言葉を失い、思わず笑ってしまいます。

　茶碗蒸しに入っていたのは、なんと白子でした。「魚の精巣！」と説明されると、ゾーイさんは「オーマイガー！　知らないで食べていた！」と驚きの声を上げました。

　予想外の展開に、サラさんは「卵だと思ったのに～」と言いながら笑いが止まらない様子。Daisukeさんが「『クリーミーでおいしい！』って言ってたよ！」と茶化すと、ゾーイさんも「まさかのサプライズだったわ！」と笑顔を見せました。

　白子は日本では珍味として親しまれている食材ですが、3人にとってはなじみがなく、とても驚いたようです。「魚の精巣を食べるなんて想像もしてなかった！」と、ゾーイさんにとっては衝撃的な体験になりました。ジョンさんは「意外とうまいよ」と、改めてその味わいを楽しんでいる様子でした。

　動画のコメント欄には、「娘さんのリアクションがかわいい　本当においしいと思ったときの反応ですね！」「魚をおいしく食べるための工夫は素晴らしいと思います」「最高の思い出になったのではないでしょうか」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）