日本文化の魅力をフランス人の視点から発信し、多くのファンを持つ人気YouTuberのオレリアン・プダさん。自身のインスタグラムアカウント（bebechan_france）で、日本での生活になじむ前とあとを比較した動画を公開し、毎回大きな注目を集めています。今回のテーマは、日本の食卓に欠かせない食材です。日本に染まったあとの習得ぶりと日本愛に、多くの称賛が寄せられています。

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手間をかけた本格フレンチから和食へ

　今回、比較したのは「魚の食べ方」です。日本に染まる前のオレリアンさんが選んだ魚はタラ。手際良く調理する様子を紹介しています。オーブンでグリルしたタラに、ボイルした卵や野菜、そしてニンニク、マヨネーズ、マスタードなどを合わせた特製のアイオリソースを添えました。「アイオリソースは脂肪分多い」と話すオレリアンさんですが、「それ以外はゆでる、焼くの調理法だからとても健康的だよ」と続けます。

　一方、「日本に染まったあと」に選んだのは、サバです。こちらもてきぱきと調理を進めます。みそ、砂糖、料理酒、みりんを混ぜ合わせてタレを作り、そこにサバの切り身を入れて、落としぶたをして煮込みます。

　日本で人気の魚料理「サバのみそ煮」が、あっという間に完成しました。オレリアンさんは「やっぱみそ染みてるな～」と、満足そうな笑顔を見せます。日本の家庭料理を、フランス人のオレリアンさんがすっかり習得しているとは驚きです。

　この劇的な変化に、コメント欄には「魚の選択肢が豊富だなぁ」「フランス風もめちゃヘルシーでおいしそう」「生粋の日本人より日本人してる！」といった声が続々。日本の食文化を深く理解し、実践する姿勢に、多くの人が感銘を受けているようです。

（Hint-Pot編集部）