見た目の美しさから味わいまで細やかな心配りが行き届いている日本のお土産。誰に渡しても喜ばれる工夫は、海外からも高く評価されているようです。フランス人YouTuberのオレリアン・プダさんは、フランス人パティシエのシャルルさんとともに東京のお土産を試食。シャルルさんは、初めて食べたという日本のお菓子に感動していました。プロの視点で絶賛したお土産とは、いったいなんだったのでしょうか。

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日本のお土産づくりは「まさに職人技だね」

　東京・代官山にあるフレンチモダンカフェ「シャルルアンリ」のオーナーシェフを務める、フランス人パティシエのシャルルアンリ・ルブーグさん。オレリアンさんが運営するYouTubeチャンネル「Bebechan – 日本のフランス人」に登場し、「東京でおすすめのお土産」を試食しました。

「お土産の概念ってとても日本的だと思う」と語るオレリアンさん。シャルルさんも「お土産づくりはまさに職人技だね」と同意します。

　パッケージや保存方法など、さまざまな角度から、東京土産を楽しむふたり。「フランスには日本ほどのお土産文化はないね。お土産はあるけれど、日本のお土産ほど手が込んでない」と、オレリアンさんは日本の文化を称賛します。

「中にピューレが入った、やわらかいスポンジケーキが最高」な一品

　今回は、東京で人気のお土産を10個用意。そのなかでシャルルさんが一番気に入ったのは、初めて食べたという「東京ばな奈」でした。

　シャルルさんはひとくちかじると、「甘すぎなくてなかなか良いよ」と絶賛。「中にピューレが入った、やわらかいスポンジケーキが最高。形もかわいいし！」とすっかり心を奪われた様子です。

　さらに「形もセンスがあるよね。スポンジケーキはしっかりした食感ではないけれど、僕にはすごく新鮮だった」と、独特の食感に驚いたようです。「パッケージでも、食べてからも本当に楽しめた！」と、シャルルさんは大満足でした。

　コメント欄には、「東京土産、おいしそうですね」「“本場”のプロが、日本の洋菓子のクオリティを認めてくれるのはうれしい」「東京ばな奈は、なんやかんやおいしいよね。たびたびおいしさを再確認する」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）