訪日外国人の多くが、日本での食体験に驚きを覚えます。街の小さな店で出合う料理にも、見た目の美しさや丁寧な仕事が詰まっていることに感動する人は少なくありません。アメリカ人YouTuberのジェイソンさんは、自身のYouTubeチャンネル「Jason Ray ジェイソンレイ」で、妻・リネルさんの兄夫婦とともに日本を満喫する様子を紹介。その際、義兄が感激の声を上げた食べ物とは、いったいなんだったのでしょうか。

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人生初の本格体験に感動

　浅草観光を楽しんだジェイソンさん一行が向かったのは、ラーメン店。リネルさんによると、兄・トレヴァンさんが「本格的なラーメンを一杯丸ごと食べるのは、人生で初めて」だそう。

　目の前に運ばれてきた一杯を見て、トレヴァンさんは声を上げました。「見てこの盛りつけ。見た目がきれいになるように本当に手が込んでいる。まるで花のアレンジみたい」と、その美しさに驚きを隠せません。

　ひとくち食べると「すごく熱いけど味は最高」と、トレヴァンさんは満面の笑みを見せました。さらに、トッピングの味玉にも心を奪われた様子。「これは半熟だね。中はまだ少しとろっとしていて、それがラーメンの味を引き立てる」と、その絶妙な火加減に感心します。

　そして、「今まで食べたなかで一番おいしいラーメンだね。めちゃくちゃおいしい！」と絶賛。家族みんなで、日本の味を堪能しました。

　日本の食文化の奥深さに触れたジェイソンさんたちに、動画のコメント欄には「うれしいねぇ。こうやって日本を楽しんでくれて」「子も忘れられない1ページを書き込んだんだな」「来てくれてありがとう!!!」といった声が上がっています。

（Hint-Pot編集部）