日本の食文化は、多くの外国人観光客から高い評価を得ています。ドイツから初めて日本を訪れた男性も、想像をはるかに超える食体験に驚いていました。母国では苦手だったという印象をすっかり覆し、「過去一かもしれない」とまで絶賛した日本のグルメとは、いったいなんだったのでしょうか。

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パートナーの熱い思いがきっかけで初訪日

　ドイツの首都・ベルリンから初めて日本にやってきた、ルイさんとパートナーのアブラさん。滞在は3週間を予定しており、東京のほか京都、大阪をめぐります。訪日のきっかけは、アブラさんの熱い思いでした。

「小さい頃から日本の映画やアニメに親しんでいたから、ずっと来たかったの。彼をうまく説得できたと思う」

　すでに日本に魅了されているようで、次回の滞在では美しい海が広がる沖縄へ行こうと、心に決めているのだとか。

　そんなアブラさんに説得されて一緒に来たルイさんですが、実際に日本をめぐるなかで、思いがけない食の魅力と出合ったそうです。

「一番は素材の新鮮さなんだと思う」

「入る店、入る店、どこもおいしいってクレイジー！　過去一かもしれないよ。一番は素材の新鮮さなんだと思う」

　ルイさんがとくに驚いたのは、海鮮の味わいでした。母国で抱いていた印象を覆されたようで、少し興奮ぎみに話しました。

「魚にしても、マグロやサーモンをドイツでおいしいと感じたことがなかった。でも、せっかく日本に来たんだから……と思って、マグロのお寿司を食べたらオーマイガー！　まったく別物。一瞬で気に入ってしまったよ」

　日本の飲食店のレベルの高さや、素材の良さにすっかり魅了された様子。残りの滞在でも、たくさんのおいしい日本食を堪能し、ふたりで最高の思い出を作ってほしいですね。

（Hint-Pot編集部）