世界中から高く評価されている日本食。訪れる人々は“本場”の味だけでなく、未知の食材との出合いにも魅了されるようです。YouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」に出演したアメリカ人兄弟は、日本で苦手な食べ物に挑戦しました。いったい、どんなものを味わったのでしょうか。

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「海鮮は日本が世界一」　苦手意識を抱えつつも、いざ挑戦！

　アメリカ・フロリダ出身のマシューさんとアンドリューさん兄弟。日本が「人生で行きたい場所ナンバーワンだった」と語るほど、この旅を心待ちにしていました。12日間の滞在で東京、大阪、京都をめぐる予定です。

　チャンネル運営者のDaisukeさんに案内され、鉄板焼きの店を訪れたふたり。メインの和牛の前に運ばれてきたのは、春の訪れを告げるホタルイカの酢味噌和えでした。実はふたりとも、これまで魚介類をまったく食べてこなかったといいます。

「アメリカでは海鮮はほぼ食べないよ」と語るアンドリューさんですが、「魚を初めて食べるなら絶対に日本だよね！　海鮮は日本が世界一って聞いているから」と、日本の海鮮料理のクオリティには絶大な信頼を寄せている様子です。

　初めて目にする小さなホタルイカに「丸ごと食べるの？　噛んでいいの？」とやや不安げな表情を見せつつも、Daisukeさんの後押しで、口に運びます。

「想像をはるかに超える！」苦手克服の瞬間に感動の声

　おそるおそる口にした次の瞬間、ふたりの表情は驚きと喜びに変わりました。マシューさんは「ほんとにうまいよ！　ヤバないか!!」と絶叫。アンドリューさんも「めっちゃうまい！　うますぎて、もっと食べたい！」と、これまでの苦手意識が嘘のように箸を進めます。

「想像していた味よりはるかにうまい！　イカっておいしいのか！（笑）」と満面の笑みを浮かべるマシューさん。自分たちが魚介を堪能する姿に「両親もきっとびっくりするよ！」と、異国の地での苦手克服に興奮を隠せない様子でした。

　動画のコメント欄には、「なんてご馳走しがいのあるリアクションw」「素直な感想が新鮮です」「日本で苦手食材を克服してくれる姿はいつ見てもうれしいものですね」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）