素材の持ち味を最大限に引き出す日本の食文化。その奥深さと繊細な味わいは、世界中から訪れる人々を魅了しています。外国人観光客に日本食を体験してもらいながら、日本の印象をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。出演したアメリカ人は、日本で初めて味わったある日本食に感激していました。衝撃を受けたのは、いったいどんな料理だったのでしょうか。

　◇　◇　◇

兄とふたりで日本の旅を満喫

　アメリカのフロリダからやってきた、アンドリューさん。兄のマシューさんとともに、12日間の日本旅行を楽しんでいます。東京のほか、京都や大阪にも足を運ぶ予定です。

「日本での体験は最高だよ」とうれしそうに語るアンドリューさん。マシューさんと一緒に、カレーやラーメンを堪能したそうですが、「アメリカよりずっとおいしい！（笑）」と、日本の味を大絶賛します。

　そんなふたりを連れ、チャンネル運営者のDaisukeさんは、和牛が食べられる日本食店へ向かいました。

霜降りの和牛に興奮

　前菜を堪能し、興奮を抑えきれないふたりの前に、ついに和牛が運ばれてきました。しゃぶしゃぶにして食べると聞いて、アンドリューさんは「しゃぶしゃぶ、聞いたことがある！　あれを食べられるんだ！　めっちゃおいしそう！」と期待に胸を膨らませます。

　カニ肉を使ったソースがかかった和牛のしゃぶしゃぶに、アンドリューさんは「これはすごいね！」と大興奮。実際に食べてみると、「一番気に入ったよ！」と笑いが止まりません。「口の中でとろけるみたい」と、思わず天を仰ぎました。

「なんてことだ。もう最高！　毎日食べたいよ。すごくやわらかくて肉汁たっぷり」と感動を口にするアンドリューさん。マシューさんも「これは現実？　夢か？」と、衝撃を受けた様子でした。

　動画のコメント欄には「これだけ喜んでくれたら、こっちがうれしくなる」「なんてご馳走しがいのあるリアクション」「どんだけ幸せそうに食うんだ……www」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）