細やかなサービスやおもてなしの精神で、訪日外国人を感動させることも多い日本。外国人観光客に日本食を体験してもらい、日本の印象をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」では、フランスからやってきたふたりの留学生が、日本の飲食店で体験したあるサービスに目を丸くしました。感激した“日本の当たり前”とは、いったいなんだったのでしょうか。

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刺身やすき焼きが楽しめる日本料理店へ

　フランスのリヨンからファッションスクールの交換留学で来日中のカイリさんとカプシンさん。Daisukeさんに案内され日本料理店を訪れました。刺身や天ぷら、焼き魚、メインにはすき焼きを楽しみます。

　料理が運ばれてくるなか、Daisukeさんが「ごめん、言い忘れてた！　おしぼりで手を拭きましょう」とふたりに声をかけました。手渡されたおしぼりを広げたカプシンさんは「日本のおしぼり文化にも驚いた」と話し「使い捨てのおしぼりまであるのは衝撃だったわ」と、続けます。

　おしぼりの話題から、カイリさんは「私はビニール袋がたくさん使われているのに気づいたかな」と切り出し、手元のおしぼりの包装を見せながら「例えば、これもそうでしょ？」と指摘。これを受けてカプシンさんは「フランスにはビニール袋は環境面でもう使わないから。紙バッグとか自分のエコバッグを使っているの」と、母国との違いを説明しました。

　日本のおしぼり文化に感激する一方で、包装に使われているプラスチックの多さには驚いた様子でした。日本では、衛生面への配慮から個包装が広く用いられています。一方、分別回収や焼却処理の仕組みが整備されていることもあり、欧州とは環境に対する考え方や前提に違いがあるようです。そうした背景の違いが、資源の使い方に対する印象の差につながっているのかもしれません。

　コメント欄には、「楽しいこともおいしいものも、日本にいる間にいろいろ体験して欲しいね」「笑顔がこぼれて表情がくるくる変わるふたりにキュンとしちゃったわ。いろいろな刺激を受けて吸収してより良い人生になるように願うばかり」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）