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「これ、アメリカでも採用するべきだよ」 アメリカ人が日本の宅配ピザに衝撃 思わずうなった斬新な一品とは
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アメリカ発祥の宅配ピザは、日本でもすっかり定番のグルメとして親しまれています。一方で、日本のピザは、照り焼きやシーフードなど、独自のトッピングや味つけで発展してきました。本場のピザ文化に親しんできた人の目には、そうした日本ならではのアレンジがどのように映るのでしょうか。日本で暮らすフランス人YouTuberのオレリアン・プダさんは、友人でアメリカ出身のサムさんとともに、日本の宅配ピザを体験。本場のアメリカ人をうならせたピザはあったのでしょうか。
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ローカライズされた日本のピザ
オレリアンさんは友人のサムさんを自宅に招き、日本の宅配ピザを紹介します。ニューヨークでよくピザを食べていたというサムさんですが、日本のピザを食べるのは今回が初めてです。
ふたりは、テリヤキチキンやマルゲリータなど、4種を体験しました。日本ならではのアレンジが加えられたピザを次々と味わっていきます。
なかでも、ふたりが気に入ったのは、カレー味のピザでした。ひとくち食べると、オレリアンさんは「ワォ!」と声を上げ、サムさんは「オーマイガー!」と驚きます。
オレリアンさんが「旨みがすごくあるね」と続けると、サムさんは「ピザにカレーってどうかなと思ったけれど、めっちゃ合うね! これ、アメリカでも採用するべきだよ」と大絶賛。さらに「チーズがたっぷりで濃厚だね」と笑顔がこぼれます。
ふたりとも薄めの生地が気に入った様子。アメリカなどでは邪道とされる、トッピングのコーンにも好意的な反応を見せていました。
また、オレリアンさんは、こちらもフランスやアメリカのピザでは一般的に使用されないという、マヨネーズにも注目。サムさんは「人によっては冒涜だって言うかもね」というほど、ピザにマヨネーズは珍しいようです。
しかし、オレリアンさんは「日本風の味つけに思い切って寄せてくれてうれしい。そういうのが欲しいんだ」と評価しました。
「正直どうなるかと思ったけれど、すごく良い意味で衝撃」
実食後に順位づけを行うと、ふたりの1位はカレー味で見事に一致。オレリアンさんは「日本人の間ではそれが3位っていうのがおもしろいね。僕たちの1位は、カレーモントレー」と明かしました。
サムさんは「カレー味のピザは初めて! 正直どうなるかと思ったけれど、すごく良い意味で衝撃だったよ。味の組み合わせの相性がすごく良い。チーズも良かったし、薄めの生地を選んだのも正解だった」と理由を説明しました。
コメント欄には、「動画を見ていたらカレーモントレー食べたくなっちゃった」「ピザも日本で魔改造された料理のひとつですよね」「自分も子どものとき初めてカレーモントレーを食べたときは衝撃だった」といった声が寄せられています。
(Hint-Pot編集部)
