四季がある日本では、それぞれの季節を快適に、そしておいしくすごすため、独自の食文化が育まれています。なにげなく口にしている定番メニューにも、海外の人々が驚くような新鮮さと感動が詰まっているようです。南フランスのピレネー山脈に暮らし、日仏家族の温かい日常や文化の違いを発信しているMamiさん。自身のYouTubeチャンネル「Macaron Chan 南フランス田舎娘」で、フランスの親戚に日本食を振る舞ったときの様子を振り返っています。一同を感激させたものとは、なんなのでしょうか。

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フランスの親戚たちが大絶賛した日本の夏の味

　元パティシエの経歴を持ち、とても料理上手なMamiさん。真夏に親戚を招いてホームパーティーを開いた際は、日本の夏ならではのメニューが並びました。

　Mamiさんが用意したのは、アボカドとプチトマトをトッピングし、めんつゆとポン酢でさっぱりと味付けした冷たいそば。Mamiさんによると、フランスでは冷たい麺料理を食べる習慣がそもそもないといいます。親戚のニコさんも「フランスに冷たいスパゲティはない」と語り、最初は未知の体験に驚きを隠せない様子でした。

　しかし、いざ口に運んでみると、その評価が一変。親戚たちは日本の冷たいそばを大絶賛し、「超おいしい」と笑顔が弾けました。「エアコンがない猛暑のフランス」で過ごす親戚たちにとって、ひんやりとした日本の麺料理は、心も体も潤す特別なごちそうになったようです。

　厳しい暑さを乗り切るために、日本で古くから愛されてきた冷たい麺料理。文化が異なるフランスでも、そのおいしさはしっかりと伝わったようです。

　動画のコメント欄には「冷たい麺が食べられる日本にいるって本当に幸せなんやね」と、改めて自国の食文化の豊かさに感謝する声や「フランスは現在猛暑なので、冷たい麺は神の恵みのメニューかもしれないですね」「フランスのみなさんも、日本食に大満足ですね」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）