切って混ぜてチン　10分ほどで完成する副菜レシピ3選

〇カラフルピーマンのツナナムル

【材料】（3～4人分）
赤・黄・緑ピーマン　各2個
ツナ缶　1缶

aごま油　大さじ1
a鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ2
a塩・こしょう　各少々 にんにく（すりおろし）　1かけ
aしょうが（すりおろし）　1かけ

【作り方】
1、ピーマンはタネとワタを取り、 細切りにする。ツナ缶はオイルをきる
2、耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで4～5分加熱する
3、2にaを入れ、よく混ぜ合わせたら器に盛る

〇タケノコと春キャベツのピリ辛みそ

【材料】（3～4人分）
春キャベツ　1/4個
タケノコ　200g
鰹節　5g
白いりごま　適量

aみそ　大さじ2※
aコチュジャン　小さじ2
aみりん　大さじ2
aごま油　小さじ1
aニンニク（すりおろし）　1かけ

【作り方】
1、春キャベツはざく切りにする。タケノコは食べやすい大きさに切る。Aは混ぜ合わせる
2、耐熱ボウルに1とAを入れふんわりとラップをかけたら、電子レンジ（600W）で5分加熱。ラップをはずし、さらに5分加熱する
3、2を皿に盛り、鰹節、白いりごまをかける
※通常のキャベツでも美味しく作ることができます。辛いものが苦手な方はみそを大さじ3で作ってください。

〇新じゃがと新玉ねぎ、ソラマメのホットポテサラ　温玉のっけ
【材料】(3～4人分)
新ジャガイモ(大)・3個
新玉ねぎ　1/2個
ソラマメ　5～6本
温泉卵　1個

aオリーブ油　大さじ2
a酢　小さじ2
aマヨネーズ　大さじ2
aめんつゆ（3倍希釈）　大さじ1
a塩・コショウ　各少々

【作り方】
1、新じゃがは洗ったら食べやすい大 きさに切る。新玉ねぎは薄切りにする。ソラマメはさやから出す。aは混ぜ合わせる
2、耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけたら電子レンジ(600W)で10分ほど加熱する
3、2にaを加えよく混ぜ合わせたら、器に盛り温泉卵をのせる
※通常のジャガイモ、玉ねぎでも美味しく作ることができます。

【温泉卵の作り方】
1、耐熱容器に卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れたら、黄身に爪楊枝で1カ所穴をあける
2、電子レンジ（600W）で40～50秒加熱し水を捨てる

【注意】
電子レンジはメーカーによって異なる場合があります。加熱時間は目安で。温泉卵を作る際は“爆発”を防ぐため、必ず水を入れ、楊枝で穴をあけましょう。火傷に気を付けましょう。

（Hint-Pot編集部）