海外から注目を集める日本の食文化。おいしさはもちろん、栄養バランスや彩りを考えた食事の数々に、驚きの声が上がることもあります。カナダで家族と暮らすChihoriさんは、自身のYouTubeチャンネル「Chihori’s Vlog」で、カナダ人の夫・チャールズさんや子どもたちとの日常を発信しています。今回、Chihoriさんが日本ではおなじみの料理を振る舞ったところ、夫は「大変だよ！　日本のお母さん」とびっくり。いったい、どのような料理を用意したのでしょうか。

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朝食を準備する光景にびっくり

　焼き魚が大好物というチャールズさん。普段、朝食ははパンが中心ですが、Chihoriさんは日本の朝ごはんを味わってもらおうと、魚料理を用意することにしました。

　Chihoriさんによると、カナダの一般的なスーパーマーケットで売られている魚は、ほとんどがサーモンなのだそう。また、自宅には日本のような魚焼きグリルがないため、今回はサーモンをムニエルにすることにしました。

　Chihoriさんがキッチンでサーモンの下準備をしていると、その様子を見たチャールズさんは「これは朝食じゃないよ」とびっくり。朝から魚を調理する光景が、普段の朝食とは大きく異なっていたようです。

「日本の朝ごはん」に娘も大興奮

　Chihoriさんはサーモンのムニエルのほかに、納豆やみそ汁、ごはんも用意しました。日本の朝ごはんが並ぶ光景を目にした娘のエリーシャちゃんは、「わー！　日本の朝ごはん作ったの？」と声を上げます。さらに「朝ごはんにお米って変な感じ」と、朝にごはんを食べることへの新鮮な感覚を口にしました。

　食卓に着いたチャールズさんは、サーモンをひとくち食べて「おいしい」と感激。エリーシャちゃんもサーモンに大満足の様子を見せました。

　ボリューム満点の朝食に、「大変だよ！　日本のお母さん」と、日本の朝食風景に思いをめぐらせるチャールズさん。納豆をごはんにかけて、うれしそうに口へ運びます。

　日本ならではの朝食に感激しつつも、朝はやはりパンが好きな様子。それでも、「この朝食は絶対忘れないよ！」とChihoriさんに伝えました。

　動画のコメント欄には、「朝食きれいに作りましたね」「朝から魚は日本食ですね」「パン朝食も良いけど、そこに、味噌汁つけても良いですね」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）