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薬膳の知恵で暑さにバテない体作り あさりを使った滋養スープの作り方
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【写真】かなりグツグツ煮るのがポイント。薬膳スープでは、あさりは殻付きのものを使いエキスを取る
村上 華子（むらかみ・はなこ）
中医薬膳師、薬膳料理研究家、ヨガインストラクター。薬膳とヨガの教室【季結び庵】主宰。スーパーで手に入る身近な食材を使った季節の薬膳ごはんや、中医学とヨガの知恵を融合させたボディケアを研究中。自然と調和した心地よい毎日のために、日本の風土と個人の体質に合わせたライフスタイルを提案している。インスタグラム：tokimusubian