和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.07.10 納豆のタレを入れるタイミング 混ぜる「前」と「あと」で栄養は変わる？ 相性の良い食材とは ニュース 2025.07.10 「日本のはまったく違うから」 ドイツ人が日本の国民食を初体験 「あれは何？」と興味津々にな... ニュース 2025.07.09 「本棚を整理していたら…」→元保護ねこが“占拠” 我が物顔で熟睡する姿にほっこり 「この真... ニュース 2025.07.09 「こんなに熱いとはびっくりした」 フランス人が日本の居酒屋で出合ったグルメ 「幸せな気分だ... コラム 2025.07.09 「メキシコだったらカオスよ」 母国と日本の違いに衝撃を受けたメキシコ人 「本当に驚いた」光... ニュース 2025.07.09 「仕方ないですね」 お弁当作りがひと段落するも…悩みが尽きない中村仁美さん 「相変わらず」... ニュース 2025.07.09 「世界中で注目されるようになりました」 イギリスで完売相次ぐ 日本インスパイアのフルーツサ... ニュース 2025.07.09 「120万点！」「人生で忘れられない食事」 外国人女性が大興奮 「ずっと味わっていたい」と... ニュース 2025.07.09 「前髪は、あるの？ ないの？ くらい短く」 ショートヘアをさらに短くしたい女性 「すごいチ... コラム 2025.07.09 “プレ妊活”の第一歩 婦人科系疾患や性感染症の早期発見にも 今の自分を知るブライダルチェッ...
