和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.04.29 「フォークの背にライス」「手土産のときの決まり文句」…当たり前だと思っていた“昭和の常識”... ニュース 2025.04.29 「そこでうとうとすると、種芋と一緒に植えられっぞ…」 柴犬2匹が畑でまったり ユニークな光... ニュース 2025.04.29 「本当にすごい！」 杏さんが過ごした3か月のフィンランド生活 家族旅行で感動した絶景とは コラム 2025.04.29 「人気がないんですよね」 イスラエル人が日本で食べて感激 おいしさに夢中になった日本食とは ニュース 2025.04.28 「ヨチヨチ子ねこ、勝てそうな相手を選ぶ」 2匹のねこがたじたじ…無邪気に誘う姿にほっこり ... コラム 2025.04.28 「全般的にクオリティがとても高い」 アメリカ人が日本食に感動 「何を食べてもおいしい」と驚... コラム 2025.04.28 「よく使われていますよね」 イタリア人が45年以上前に食べた日本食を回顧 記憶に刻まれた日... ニュース 2025.04.28 お酒と相性が悪い飲み物 組み合わせで不調が高まるリスクも 気をつけるポイントとは ニュース 2025.04.28 「590円はかなり安い！」 フランス人が日本のファストフードに驚嘆 夢中になる姿に「フラン... ニュース 2025.04.28 「お風呂入ったらずっとこう」 湯船に浸かるいぬがまるで人間 うっとりする表情が話題に
