和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2023.09.26 皮にも栄養があるナスは生でもおすすめ！ 無駄のない食べ方や調理のポイントを栄養士が解説 ニュース 2023.09.26 牛乳パックの再利用法 「必ずついているとは限らない」非常時にも使えるスプーンの作り方を警視... コラム 2023.09.26 日本に初めて来た米国人カップル 到着後すぐに買った好きなキャラグッズとは ニュース 2023.09.26 「やってしまった」感を出すねこ 散らかった部屋に「これは怒れないんだよなあ」の声 ニュース 2023.09.25 固く結べてほどき方は簡単 応用もできるロープワークを海上自衛隊が紹介 「見た目もきれい」 ニュース 2023.09.25 揚げずにできる大学芋 レンチンとフライパンで作る驚きのレシピをキユーピーが紹介 ニュース 2023.09.25 「ねこにかじられてしまいました」 歯形が付いていた意外な場所 かわいい“ネコハラ”にほっこ... コラム 2023.09.25 低カロリーな梨の意外な栄養成分 日持ちさせる保存方法など栄養士が紹介 ニュース 2023.09.25 週一度の“チーズの日” 滝沢カレンさんがグラタンへの愛を表現 「全人間を…」 コラム 2023.09.25 ラーメンと餃子に旅館の朝食を堪能のスコットランド人夫婦 渋谷でハチ公を見たかったワケ
