人気ラーメン店が作った最後の一滴までスープを楽しめる「柚子塩鍋セット」

　ラーメン専門店「AFURI」のスープは、神奈川県・阿夫利山の麓から湧き出る天然水を使用。合成着色料や保存料、化学調味料などを一切使わず作られる同店の「らーめん」は、おいしい上に小さな子どもも安心して食べられると、世代を問わず人気を集めています。

　そんな人気ラーメン店が本気で取り組んだのが、今回ご紹介する「柚子塩鍋」。スープはもちろん阿夫利山の天然水を使用し、鶏ガラとたっぷりの魚介でだしを取っています。冷え切った体に染み渡る優しいお味は、旬の野菜や肉、魚介など、どんな具材とも好相性。セットに含まれている特製の鶏団子はショウガがたっぷり練り込まれているので、体が芯から温まります！

「柚子塩鍋キット（〆らーめん付き）」（3～4人前）
価格：3280円（税込）
賞味期限：冷凍保存の場合、製造日より90日、解凍後は当日中
販売期間：通年
購入：「AFURIオンラインショップ」

行列ができる中華料理店のボリューム満点「音鳴るサクサク餃子鍋」

　中華料理のおいしさや、食の楽しさを届けたい――。そんな店主の熱い思いから、2003年に東京・赤坂でオープンした「炎麻堂」。現在は都内に3店舗を展開し、辛くても食べる手が止まらなくなる「麻婆豆腐」や、初めての食感に感動必至の「音が鳴る餃子」など、とびきりおいしくてユニークなメニューでファンを魅了しています。

　ご紹介する「音鳴るサクサク餃子鍋」は、お店の人気メニューを鍋に仕立てたもの。もちもちツルツルの皮の中に、クワイを練り込んだジューシーな肉ダネがたっぷり詰まっています。食べるとサクサク音が鳴り、新しい食感に思わずニンマリ。カリカリに炒めたもつを自家製スープになじませた、香ばしいスープとのコンビも抜群です。セットには麺も付いてくるので、シメは餃子とホルモンのコクがたっぷりのスープで汁そばをどうぞ。

「音鳴るサクサク餃子鍋 もつ焼き醤油スープ」（2人前）
価格：3289円（税込）
賞味期限：製造から1か月
販売期間：通年
購入：「炎麻堂 ネット通販本店」

（中塚 真希子）