おにぎり専門店が続々と開店するなど、日本には空前のおにぎりブームが来ています。実は世界的にも、この日本のソウルフードへのニーズが高まっているようです。世界約50か国以上を旅した元添乗員で、旅アドバイザー＆トラベルライターのAnaさんによる連載。今回は、パリ五輪がまもなく開幕するフランスで起きている、おにぎりブームについてです。

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空前のおにぎりブーム

　日本では近年、おにぎり専門店が増えていて、まさにおにぎりブームが到来中。1個あたり500円～1000円近い高価格帯でも売れ行きは好調だといいます。確かに、コンビニおにぎりの平均単価も、いつのまにか高くなっていると感じます。

　子どもの頃は、おにぎりといったらあくまでも家で作るのがメイン。大人になってからは手軽にサクッと買って食べる、ファストフード的な位置づけの人が多いのではないでしょうか。

　甘いものよりごはんが好きで、おやつにおにぎりを食べていたくらいの私も大好きですが、メインを張るような「料理」ではなかったように思います。時間がないときの朝食として、またお弁当の際に手軽に食べたいからなど、手軽さ重視で選んでいました。

　ですが、いまやおにぎりは世界的に見て日本の代表グルメ。「traditional Japanese food（伝統的な日本の食べ物）」と認識して食べにくる海外観光客も多く、さらにその人気は海を越えて、おにぎり専門店が海外にも広がっています。

　ちなみに「おにぎり」「おむすび」のどちらで表現するか、どう定義するかなどはお店によって異なりますが、記事内では「おにぎり」と表記します（店名はそのまま）。