“本場”の味と食文化に感動したロシア人カップル

ロシア人「日本で食べると違うんだと感動」　レベルが段違いと驚いた日本の食べ物とは

　初めて日本を訪れた、ロシア人のヘミラさんとワセリさん。日本の歴史や伝統、文化にも興味があるというワセリさんは、さまざまなものを堪能するなか、「別格に感じられた」食べ物があったそうです。

「やっぱりお寿司は日本で食べると違うんだと感動しました。世界のどこでも食べられるけど、日本は海に囲まれているから魚が新鮮だし、ワサビも味が全然違います。米そのものも種類が違うと思いますが、きっと扱い方も違うと思うんです」

　ネタの鮮度や職人の技術など、“本場”ならではのレベルに感激したワセリさん。鋭い味覚と洞察力で、日本食を楽しんでいました。

母国で食べたものとは違う“本場”の味に感激したアメリカ人カップル

「アメリカでは油がドバドバ」　日本の味に衝撃　母国との差を感じ「本物」と感激したものとは

　アメリカからやってきたジェフリーさんとイザベラさん。アメリカでもよく日本食をたしなんでいるそうですが、滞在1日目から虜になったものがありました。それは、日本のラーメン。母国との味に大きな違いを感じたようです。

「日本は本物ね！　アメリカで食べるラーメンは、油がドバドバなんです」

　日本では、背脂たっぷりのこってりからあっさりまで、さまざまなラーメンが存在します。アメリカナイズされたラーメンを食べ慣れていたイザベラさんは、日本のラーメンの奥深さにすっかり魅了された様子でした。

（Hint-Pot編集部）