いまや世界的にも人気の観光地となっている日本。四季のある豊かな自然や機能的な都市、古い歴史や文化などが多くの人を惹きつけています。外国人観光客に日本食を体験してもらいながら、日本の印象や驚いたことをインタビューしているYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。初めて本格的な寿司を満喫したオーストラリア人のカップルは、東京の風景に驚愕したことがあるといいます。いったい、どんなことに驚きを感じたのでしょうか。

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「魚をサッとゆでるなんて、発想がすごいよ！」

　初めて日本を訪れた、オーストラリア人のマックスさんとソフィーさん。16日間の滞在で、東京、大阪、京都、金沢をめぐる予定だと話し、長野にある野沢温泉でスキーをするのも楽しみにしていました。

　ふたりはチャンネル運営者のDaisukeさんに連れられ、本格的な寿司店へ。マックスさんは「オーストラリアで、握り寿司はプレミアムで高級なんだよ」と話し、中トロをはじめ、イワシやイカ、ヒラスズキなどの握りを堪能します。さらにふたりは、日本でもブランド魚として人気がある氷見の寒ブリを使ったブリしゃぶに感激。

　マックスさんは「魚をサッとゆでるなんて、発想がすごいよ！」と、日本ならではの調理法に感心し、ソフィーさんも「なんてことなの！　どんどん最高を更新していく（笑）」と歓声を上げるなど、日本ならではの味を堪能しました。

「日本の評判はすごく良いから、来てみたかったの」

　日本へ旅行に来た理由をDaisukeさんに聞かれ、マックスさんは「僕の友達が去年日本に来て、日本をすごく気に入ったんだよ。日本には来たことないから『僕らも行きたい！』ってなったんだ」と答えます。

　ソフィーさんも「日本の評判はすごく良いから、来てみたかったの」と、興味津々だったそう。「日本人は丁寧で、効率的で、ちゃんとしているイメージ！」と話し、実際に出会った日本人の親切さやフレンドリーな対応に、大きな好感を持ったようです。

　日本滞在を楽しんでいるふたりですが、驚いたこともあるとマックスさん。「驚いたのは、街にゴミ箱がないこと！（笑）」と言いつつ、さらにびっくりしたことがあると話します。

「今日、SHIBUYA SKYに行ったんだけど、東京の広大さに驚愕したよ（笑）。地元のシドニーも大きい都市ではあるんだけどね。東京は次元が違う!!　展望台から見渡す限りビルしか見えないのはヤバイ！（笑）」

　日本の首都である東京は、古くから世界トップクラスの大都市のひとつです。江戸時代には、江戸の人口はすでに100万人を超えていたといわれます。マックスさんが目にした、多くのビルが林立する景色は、江戸時代からの活気ある東京の歴史が姿を変えた形といえるかもしれません。

　初めての日本での新鮮な驚きを語ったふたりに、コメント欄には「上品なゲストさんでしたね」「とても穏やかで知性的なカップルで良かったです」「楽しい日本旅行になりますように」などの声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）