日本には、海外で誕生し、独自の進化を遂げたおいしい食べ物がたくさんあります。日本で暮らすフランス人YouTuberのオレリアン・プダさんは、フランスから来日した両親に、さまざまな日本の食べ物を紹介。日本風にアレンジされたものに、お父さんは「日本の発明かもしれない」と仰天しました。いったい、どんな味に出合ったのでしょうか。

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「開けたら中が空っぽだなんて、本当に驚きだ」

　フランスから来日した両親とともに、自宅で食事を楽しんだオレリアンさん。その様子を、自身のインスタグラムアカウントで公開しています。

　テーブルに用意されたのは、さまざまなの種類のパン。オレリアンさんは「フランスでこれ食べたことないの？」と言いながら、お父さんに塩パンを手渡しました。

　お父さんは「そんなものは存在しないよ。開けたら中が空っぽだなんて、本当に驚きだ」といって、パンを横から開きます。「バターがたっぷり。見た目が美しい！　食感が素晴らしくて、少しクロワッサンに似ている」と興味津々な様子。お母さんも、「これは素晴らしい発見ね」と目を輝かせます。

　お父さんは、開いたパンにバターを追加。「それからジャムを加えるよ。塩バターとジャムは朝の私のお気に入り！　たっぷりがいいね！」と手際良く準備していきます。そして、いよいよ実食。「パンも塩気がある。超おいしい！」と満足げな様子を見せると、お母さんが「私のも作ってくれる？」と催促しました。

　オレリアンさんが「それのユニークさはなんなの？」と聞くと、「ペストリー（パイやタルトなどの料理）のようだけど塩味がある。でも、パンのような食感だよ」と説明するお父さん。「中が空っぽだなんてまだ驚いている。これは日本のものなの？　フランスでは見つからないよ」と、驚きを隠せません。

　お母さんが「日本のものに違いない！」と話すと、お父さんは「そうだけど、フランス風じゃない？　クロワッサンにインスパイアされた日本の発明かもしれない」と絶賛。お母さんが塩パンをコーヒーに浸して食べると、オレリアンさんも「それ、めっちゃフランスっぽい」と笑っていました。

　塩パンは日本が発祥といわれ、外側はかりっと、中はもっちりとした食感が特徴。じゅわっと広がるバターの風味と塩がアクセントで、シンプルながら奥深い味わいに、お父さんもすっかり虜になったようです。

　コメント欄には「塩パンは、そのまま焼いて食べるのがおすすめ」「パパさんとママさん、日本の塩パンを気に入ってくれて何よりです」「こんなに喜んで食べてもらえて、私が作ったわけでもないのにうれしいわ～」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）