世界各国には、その土地ならではの食文化があります。異なる国の料理を体験するのは、自国の食文化を見つめ直すきっかけになることもあるようです。外国人観光客に日本食を体験してもらいながら、日本の印象をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。出演したオランダ人は、日本で味わったある料理に感動しました。いったい、どんなものを食べたのでしょうか。

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ヨーロッパから初めて出た親友同士

　オランダからやってきた、アナさんとマリーンさん。ふたりは親友同士です。これまでにヨーロッパから出たことがなく、日本に来たのも初めて。約3週間の滞在を予定していて、東京のほか、京都や大阪にも足を運ぶといいます。

　アナさんが肉を食べられないとのことで、チャンネル運営者のDaisukeさんは、寿司も食べられる日本食店に案内しました。

　前菜の刺身や天ぷら、さらに中トロの寿司などを堪能したふたりに提供されたのは、しゃぶしゃぶ。アナさんには、肉の代わりにハタが用意されました。だしにハタをくぐらせて口に運ぶと、「本当においしい。なんてことなの、ポン酢とも完璧に合う」と絶賛します。

　一方、マリーンさんは和牛のしゃぶしゃぶを実食。「あ～もう参った！　和牛はおいしすぎるわ！」と、感動が止まらない様子です。

「日本食と比べると、オランダ料理が良くないのは認める」

「もう大感激よ。オランダ料理が恥ずかしくなる」とアナさん。それに対し「それは聞き捨てならないわ！」と、マリーンさんはすかさずツッコミを入れますが、料理の質の高さに「日本食と比べると、オランダ料理が良くないのは認める」と本音をこぼしました。

「オランダ料理と比較にならないよ。こんなにおいしくない。オランダ料理は質より量。日本食は本当に繊細」と、アナさんは母国との違いを実感し、驚きを隠せない様子でした。

　動画のコメント欄には「おいしいものを食べたときの表情は世界共通ですね」「ふたりの顔が満足そうに輝いていて、幸せが伝わってきました」「日本の文化に敬意を払うことへの心配りは、大人の女性のなせる業みたいで尊敬です」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）