訪日外国人に日本食を体験してもらいながら、日本での思い出をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。ホストのDaisukeさんに案内され、本格的な日本食店などを訪れた外国人たちは、日本ならではの繊細な味わいや食材の質の高さに驚きと感動の声を上げています。スコットランド、オランダ、アメリカから訪れた外国人たちが、それぞれ発見した「日本の食の魅力」を振り返ります。

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スキーのインストラクターとして長期滞在中の3人

○「コンビニで買ったのは薬みたいな味だったのに！」　スコットランド人が味の違いに驚愕　印象が一変した日本の飲み物とは

　オーストリア人のエミリアさんと、恋人でスコットランド人のロビンさんは、ロビンさんの親友でスコットランド人のゴードンさんと一緒に日本の旅を満喫しています。3人とも、今回が初訪日。スキーのインストラクターをしていて、野沢温泉で働きながら約4か月滞在する予定です。

　3人はすき焼き店で、発売後すぐに完売するほど希少性の高い日本酒を味わいました。ひとくち飲むと、ロビンさんは「驚いた……めちゃ旨い！」と目を丸くし、エミリアさんも「信じられない！」と大興奮。ゴードンさんは「前に飲んだ日本酒と全然違う！」と驚きの表情を浮かべました。エミリアさんも同意し、「今までの日本酒とは別物ね！」と思わず顔を見合わせます。

　ロビンさんは「これはハマっちゃう。少し飲んでみただけなのに！」とすっかり虜になった様子。ゴードンさんも「コンビニで買った日本酒は薬みたいな味だったのに！」と、種類によって味わいがまったく違うことに大きな衝撃を受けたようです。「コンビニの日本酒が苦手」としつつも、Daisukeさんから振る舞われた酒は「滑らか」でおいしいと大絶賛しました。

　さらにゴードンさんは、「日本酒を発明した人は天才だよ。僕たちは現実にいるの？　夢なのか？（笑）」とジョークを飛ばすほど夢中に。日本の伝統的な酒は、3人に至福の時間をもたらしたようです。

日本食の繊細さに感動

○「オランダ料理が恥ずかしくなる」　オランダ人が肉の代わりに魚で堪能　「本当に繊細」と絶賛した日本食とは

　オランダからやってきた、アナさんとマリーンさん。日本に来たのは初めてです。　アナさんが肉を食べられないとのことで、Daisukeさんは、寿司も食べられる日本食店に案内しました。

　前菜の刺身や天ぷら、さらに中トロの寿司などを堪能したふたりに提供されたのは、しゃぶしゃぶ。アナさんには、肉の代わりにハタが用意されました。だしにハタをくぐらせて口に運ぶと、「本当においしい。なんてことなの、ポン酢とも完璧に合う」と絶賛します。

　一方、マリーンさんは和牛のしゃぶしゃぶを実食。「あ～もう参った！　和牛はおいしすぎるわ！」と、感動が止まらない様子です。

「もう大感激よ。オランダ料理が恥ずかしくなる」とアナさん。それに対し「それは聞き捨てならないわ！」と、マリーンさんはすかさずツッコミを入れますが、料理の質の高さを感じ「日本食と比べると、オランダ料理が良くないのは認める」と本音をこぼしました。

「オランダ料理と比較にならないよ。こんなにおいしくない。オランダ料理は質より量。日本食は本当に繊細」と、アナさんは母国との違いを実感し、驚きを隠せない様子でした。