日本には、海外ではあまり見かけないものの、とてもおいしい料理が数多くあります。スイスで3人の男の子を育てる日本人YouTuberのAmiさん。自身のYouTubeチャンネル「Ami’s Life」で、故郷である北海道の実家へ帰省した際の温かな食卓の風景を公開しました。そのなかで語られた、日本とスイスの食文化の違いに注目が集まっています。

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おじいちゃん特製の「豚丼」に悶絶！

　日本滞在中のある日の夕食。おじいちゃん（Amiさんの父）が、孫たちのために腕を振るって作ったのは、北海道名物の「豚丼」でした。子どもたちが食べやすいよう、味つけにこだわった特製の丼がテーブルに並びます。

　長男のミオくんは、自分の分を頬張りながら、三男のリノくんの口へも甲斐甲斐しく運んであげる優しい姿を見せます。ふたりとも親指を立てる「サムズアップ」をしながら、「おいしい！」「最高」と、満面の笑みでおじいちゃんに感謝を伝えました。

　とくにミオくんは、「おかわりある？」と聞くほど。さらに「これもめっちゃ餃子みたいに好きになったよ！」と、大好物の餃子に並ぶほど気に入ったようです。そんな息子の姿を見て、Amiさんはある事実に気づきます。

「薄切り肉がスイスにないんだよね」

　日本ではスーパーマーケットで当たり前に手に入るスライス肉ですが、欧州では塊肉での販売が一般的。ミオくんが虜になったやわらかい豚丼の食感は、日本では日常でも、スイスではなかなか出合えない贅沢なものだったようです。

「日本にないものってなんだ？」　スイスの定番野菜「コロラビ」

　日本の味に感動する一方で、話題はスイスでの食生活にも及びました。ミオくんから「日本にないもの（スイスにあるもの）ってなんだ？」と聞かれたAmiさんが挙げたのは、「コロラビ」という野菜でした。

　聞き慣れない名前ですが、Amiさんによれば「大根みたいなので、辛くなくてちょっと甘い。カリカリした野菜」とのこと。欧州では古くから親しまれている、ポピュラーな野菜です。

　日本にあるもの、スイスにあるもの。それぞれの良さを楽しみながら、おじいちゃんの愛情たっぷりな料理に包まれたひとときは、子どもたちにとって忘れられない帰省の思い出になったようです。

（Hint-Pot編集部）