Hint-Pot | ヒントポット ―くらしがきらめく ヒントのギフト―

話題

「サーモンに近いようで、全然違う」 フランス人が驚愕した“未知の味” 「とろける食感」と大絶賛した日本料理とは

公開日:  /  更新日:

著者:Hint-Pot編集部

12歳のフランス人、エリーナさん【出典:YouTube「ボンソワールTV BonSoirTV」よりスクリーンショット】
12歳のフランス人、エリーナさん【出典:YouTube「ボンソワールTV BonSoirTV」よりスクリーンショット】

 日本を訪れる外国人にとって、日本料理は驚きと発見に満ちた体験となります。とくに、初めて口にする食材や料理には、予想を超えるおいしさが隠れていることも。日本在住のフランス人YouTuber・アマンディーヌさんは、自身のYouTubeチャンネル「ボンソワールTV BonSoirTV」で、フランス人母娘の初来日に密着。12歳の少女は初挑戦の日本食を大絶賛しました。いったい、何を食べたのでしょうか。

 ◇ ◇ ◇

日本料理店で興味津々になったもの

 同チャンネルで大人気の「来日密着企画」に登場した母・ルシーさんと12歳の娘・エリーナさん。山形県酒田市に移動してから一夜明け、一行は昼食を食べに、近くの日本料理店に向かいました。

 店内で写真付きのメニューを見ながら、エリーナさんはカツ重、ルシーさんは期間限定のひな祭り膳を注文。それぞれ、自分が頼んだものを味わうなか、ふたりはアマンディーヌさんが注文した「うな重」に注目します。

 うな重はふたりにとって初めて見る料理。ルシーさんは「どういう味がするの?」と興味津々です。

 アマンディーヌさんから少し分けてもらい、さっそくひとくち食べたエリーナさん。「ん~!!」と目を丸くしました。“ウナギってこんなにおいしいの”と言わんばかりの表情を浮かべ、「とろける食感なのにすごくおいしい!」と絶賛しました。

 さらにエリーナさんは「ウナギってサーモンに近いようで、でも味が全然違う」と、その独特の味わいを“食リポ”。アマンディーヌさんが「ウナギのイメージはニョロニョロしているからね」と言うと、エリーナさんは笑顔でうなずきます。どうやら「イメージを覆すおいしさ」だったようです。

 ウナギは、日本では古くから親しまれてきた食材ですが、フランスではあまり馴染みがありません。そのため、ルシーさんとエリーナさんにとって、ウナギを食べること自体がなかったようです。

 動画のコメント欄には、「フランス人の詩的な食レポは何回聞いてもすごいなぁと感心してしまう」「純粋に12歳の子どもがおいしそうにごはんを食べてるのが幸せです」「エリーナちゃん自身も大人っぽくて落ち着いてるのに、興味津々の子どもらしさがのぞくところのギャップがすごいかわいい」といった声が上がっています。

(Hint-Pot編集部)