豊かな食文化を誇る日本。和食のクオリティの高さは世界中で知られていますが、それ以外のジャンルでも外国人観光客を驚かせることがあるようです。初訪日のオーストリア人女性も、ある料理のレベルの高さに衝撃を受けたといいます。彼女が食べて感激したものとは、いったいなんだったのでしょうか。

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サブカルチャーがきっかけで実現した訪日

　音楽の都として知られるオーストリア・ウィーン。その郊外で暮らすイングリッドさんとローランドさんは、ともに今回が初めての訪日です。16日間の滞在を予定しており、大阪のほか、奈良、京都、そして東京をめぐります。

　イングリッドさんには長年抱き続けてきた熱い思いがあるようで、訪日に至った経緯を話してくれました。

「アニメが好きで日本に来てみたかったの。もともとは『美少女戦士セーラームーン』が大好きで、今は『鬼滅の刃』とかが好き」

　幼い頃に観たアニメ作品がきっかけで日本に興味を抱き、大人になった今、ついに憧れの地を踏むことができた喜びを感じています。

意外な料理を称賛　「すごくおいしくて…」

　念願の日本を満喫しているイングリッドさんですが、旅の途中で思いがけない食体験をしたといいます。和食を堪能するのはもちろんですが、ふと立ち寄ったお店で提供された料理について、クオリティの高さを称賛しました。

「昨日、イタリアンレストランに入ったんだけど、イタリア料理もおいしいの！　オーストリアはイタリアと隣り合っているから、イタリア料理が人気なんだけど、日本でもそうなの？　しかもパスタがすごくおいしくて、日本でもイタリア料理は人気でおいしいってことが発見だったわ」

　オーストリアは、“美食の国”として知られるイタリアと国境を接しています。日頃から本格的なイタリア料理に親しんでおり、舌が肥えているはずのイングリッドさんも、遠く離れた日本で食べたパスタの味に驚きを隠せませんでした。

　遠く離れた日本で、本場の味に勝るとも劣らない食体験をすることになったイングリッドさん。残りの滞在でも、さらに素晴らしい発見をしてほしいですね。

（Hint-Pot編集部）