カナダで家族と暮らす日本人ママ・Chihoriさん。YouTubeチャンネル「Chihori’s Vlog」で、カナダでの生活や、日本に一時帰国中の様子を発信しています。日本滞在からカナダに戻った際、Chihoriさんは母国の過ごしやすさを改めて感じるようになったといいます。大きな差を実感したことが、いったいなんだったのかを振り返ります。

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カナダのレストランでふと気がついたこと

○「日本はない。なくて良い」　カナダに戻って気づいた日本ならではの接客スタイル　カナダ人の夫がポツリとつぶやいた違いとは

　母の日を祝うため、ダイニングレストランを訪れたChihoriさん一家。飲み物や料理を囲んで楽しいひと時を過ごしていると、店員さんが「料理の味はどうだった？」とテーブルに声をかけにやってきました。

　店員さんが去ったあと、夫・チャールズさんは「よくあるね、こっち（カナダ）だと。日本はないね」とポツリ。カナダでは、店員がこまめにテーブルの様子を見に来ることが一般的です。そんなチャールズさんの言葉を聞き、Chihoriさんは「日本はない。なくて良い」と返事をしました。

「（日本は）呼んだら来るけれど」と、接客スタイルの違いを噛み締めている様子のチャールズさん。食事の時間を邪魔しないさりげないホスピタリティが、日本を離れて、改めて心地良いものとして感じられたようです。

焼き肉チェーン店での驚き

○「日本と比べるとかなり高い」　価格とメニューの違いに驚き　カナダ人の夫が首を傾げた焼き肉店の一品とは

　バンクーバーを訪れたChihoriさん一家は、日本でも大人気の焼き肉チェーン店へと足を運びました。メニュー表を見て、Chihoriさんは驚きを隠せません。現地での食べ放題は1人8000円。日本のスタンダードなコースの、倍近い価格設定になっていたのです。

　一家がコースを注文すると、次々と運ばれてくる前菜のなかに、ローストビーフの寿司がありました。チャールズさんがおそるおそる口へ運ぶと、首を傾げたり、複雑な表情を浮かべたりしています。

「ローストビーフとポテトなら良いけれど……ローストビーフ×ライスは……。不思議な組み合わせだよ」

　チャールズさんにとっては、ローストビーフといえばマッシュポテトを合わせるイメージが強かった様子。日本とカナダの食文化が融合した予期せぬメニューを、戸惑いながらも新鮮に感じた様子でした。