日本の食文化は、世界的にも高い評価を受けており、その多様さや奥深さは多くの人々を魅了しています。実際に日本を訪れて、伝統的な料理から日常に根づいた食習慣などに触れて新鮮さを覚えることもあるようです。初めての日本旅を楽しんでいるポルトガル人も、食体験を通じて母国との違いを見つけたそうです。心を動かされたのは、どのようなことだったのでしょうか。

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自由気ままなスタイルで楽しむ日本旅

　ポルトガルから、初めて日本を訪れたマイケルさん。2週間の滞在を予定していて、友人とともに東京や京都をめぐる旅を満喫しています。

「細かくスケジュールを決めずに、美術館や街歩き、ショッピングを楽しみたいと思ってる。狙ってた日本製のデニムはもうゲットしたんだけど、ほかにも日本ブランドで行きたいショップがまだまだある」

　その場の出合いを大切にしながら、アートやファッションといった日本の洗練された文化に深く魅了された様子のマイケルさん。これから訪れる先にも期待を寄せます。

“本場”で感動した多彩な日本食

　自由気ままな旅を楽しむなか、マイケルさんは日本の飲食店で提供されるメニュー数が圧倒的に多いことに衝撃を受けたといいます。

「日本食は本当に種類が豊富だね。味付けはもちろん、調理法も食材もさまざまだ。ポルトガルで日本食といえば寿司や刺身ばかりだから、これまでこんなに幅広い料理は味わったことがなかったよ」

　母国では味わったことがなかった日本食との出合いが、マイケルさんの旅をさらに充実させたようです。多彩な食文化に触れながら、残りの滞在でも日本ならではの味わいを満喫してほしいですね。

（Hint-Pot編集部）