多彩な魅力を持つ日本の食文化。日本人にとっては食卓に欠かせない定番でありながら、海外の人々にとっては驚くほど新鮮に映る食べ物も少なくありません。日本とカナダにルーツを持つKaitoさんと、コロンビア出身のOriさん夫婦が運営するYouTubeチャンネル「Ori＆Kaito」では、来日したOriさんの家族が、ある食材に初めて挑戦する姿を公開。未知の味わいに、どのような反応を見せたのでしょうか。

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「ずっと食べてみたかった」ものに挑戦

　来日した家族に、ぜひ納豆を体験してほしかったというKaitoさん。Oriさんの妹・ジジさんは「ずっと食べてみたかったのよ。好きか嫌いかはわからないけれど楽しみだわ」と、挑戦を前に胸を躍らせていました。父親のジョハネスさん（オリパパ）は、それが大豆を発酵させたものであることは知っていたものの、食べるのは今回が初めて。パートナーのパオさんとその娘・ガビさんも未体験です。

　今回は、ひきわり納豆に挑戦することに。ジジさんがパッケージを開け、独特の糸を引く様子を目にすると、その不思議な光景に笑いが止まりません。一方で、初めて体感する特有の香りに、ガビさんは悶絶しながら「工具箱みたいな匂いがする」と独特な表現で驚きを露わに。オリパパも「おもしろい匂いだ」と興味深そうに見つめます。

　パオさんとガビさんが見た目や匂いに少し困惑していると、オリパパは「大豆は日本の食文化に欠かせないものだぞ、ガビ」と優しく諭しました。他国の文化への敬意を忘れないその姿勢に、ガビさんも「溶けたマシュマロだと思って食べることにする」と決意を固めます。

初めての食感と味に衝撃

　ごはんに少しだけのせて、いよいよ4人は口へ運びます。じっくり味わったジジさんは「食べたことない味だわ。なんとなくチーズっぽいけどおいしいチーズじゃない。すごく熟成されたチーズみたい」と、その風味を表現しました。

　オリパパは「この食べ物は……大好きにはなれない。だが、初めてで特別な体験だ」と率直な感想を漏らします。さらに、「ほかにない味だ。新しい体験だ。食べられるが明日も食べたいとは思わない」と言いつつも、しっかりと完食するのでした。

　また、ガビさんは「ひと言でまとめると『ノー』よ。この食感が無理なの」と苦笑い。それでも、味自体はそこまで苦手ではなかったようで、「食感が違えば私は食べられたと思う」と振り返りました。

　動画のコメント欄には「納豆初めてだとそのリアクションになりますよね」「トライしただけですごいです」「日本人でも好き嫌いある人いますからね」「チャレンジしてくれるのがうれしいです」といった、家族の奮闘を温かく称える声が多数寄せられています。

（Hint-Pot編集部）