日本には、海外から伝わった料理を独自にアレンジし、親しまれているものが数多くあります。異国で暮らしていると、そんな日本ならではの味が恋しくなることもあるようです。ニューカレドニア在住のひろこさんは、日本でおなじみのある軽食を手作りし、フランス人の夫や学生に振る舞いました。自身のYouTubeチャンネル「ニューカレドニア暮らし_ひろこ」でその様子を紹介。フランス人のふたりは、いったいどのような反応を見せたのでしょうか。

　◇　◇　◇

現地のパン文化とは一味違う！　“日本風サンドイッチ”を手作り

　フランス人の夫との結婚を機に、ニューカレドニアで暮らして8年になるひろこさん。日頃から日本風のお弁当を作っているそうですが、今回はずっと食べたいと思っていたサンドイッチを作ることにしました。

　ひろこさんによると、現地では硬いフランスパンを使ったサンドイッチが主流だそう。最近では少しずつやわらかいパンの“日本風のサンドイッチ”も見かけるようになったものの、日本で馴染み深いタマゴサンドはまだ珍しいといいます。

　そこでひろこさんは、念願のタマゴサンド作りに挑戦。サクサクのエビフライも一緒に挟みました。

　さらにズッキーニとハムのサンド、甘いバナナクリームサンドも用意。午前中の仕事を終えたひろこさんは、公園で一口頬張り「おいしい」と思わず笑顔をこぼします。

見た目の美しさと食感の楽しさに感激

　一方、夫と仕事を手伝ってくれているフランス人の学生も職場でランチタイム。彩り豊かに箱に詰められたサンドイッチを目にした学生は、「本当にきれい……。なんて美しいの」と、その見た目の美しさにまず感嘆の声を上げました。

　たまごとエビフライのサンドイッチを頬張ると「すごくおいしい」と大満足の様子。夫によると、学生は「いろんな食感があって、楽しかった」と語っていたそうで、とくに「バナナサンドは画期的だった」と、日本の自由で繊細な発想にすっかり魅了されていたようです。

　動画のコメント欄には、「萌え断なサンドイッチですごくおいしそうです」「日本のサンドイッチおいしいですよねぇ」「食欲をそそりますね」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）