日本ではおなじみの食べ方でも、海外の人にとっては驚きの体験になることがあります。アメリカからハネムーンで初来日した夫婦は、YouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」の案内で和牛を堪能しました。ところが、肉と一緒に用意されたある食材の食べ方を知ると、夫は「マジか!!」と怪訝な表情を浮かべました。それでもひとくち味わうと、その反応が一変。ふたりを驚かせた食べ方とは。

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「僕たちも真似しなきゃ」　家族が絶賛する日本へ新婚旅行

　日本へ来るのは今回が初めてだという、アメリカ・ニューヨーク在住のリッキーさんとスペンサーさん夫婦。新婚旅行先を日本に決めたのは、家族全員が口をそろえて大絶賛していたからだといいます。

　そんなふたりは、チャンネル運営者・Daisukeさんの案内で、最高級の蔵王和牛と仙台和牛が味わえるすき焼き店を訪れました。

「マジか!!」　食べ方の説明で知った“ソースみたい”な食材

　Daisukeさんが「すき焼きの特別なところは、生卵につけて食べるとこ！」と食べ方を説明すると、ふたりは口をそろえて「生卵!?」とびっくり。スペンサーさんは「マジか!!」と怪訝そうな表情を見せます。海外では卵を生食する習慣があまりないため、戸惑ったようです。

　Daisukeさんから「生卵をかき混ぜてソースみたいにするんだよ」と教わったあと、美しい霜降り肉と生卵が運ばれてくると、ふたりは目を輝かせます。店員が箸で卵黄を持ち上げる様子にスペンサーさんは「黄身の色が濃いね」と感心。リッキーさんも「新鮮な卵だから」と興味深く見つめました。

　いよいよ、鍋で焼かれた蔵王和牛が溶き卵とともに提供されます。Daisukeさんの「熱いから卵と混ぜて」との指示で、ふたりは肉を卵に絡めて口へ運びました。

「めちゃくちゃおいしい。最高だよ！」

　口いっぱいに肉を頬張ったスペンサーさんは「これ以上ないくらいやわらかいよ」と感動し、リッキーさんも「ヤバッ！　なんておいしいの!!」と目を丸くします。

　食べる前は怪訝な表情だったスペンサーさんは「卵との相性は最高！　口に入れた瞬間にやわらかくて溶けちゃうよ」と、生卵もすっかり気に入った様子。「ごめん、言葉にできないわ（笑）。本当に説明できないうまさ。めちゃくちゃおいしい。最高だよ！」と大絶賛しました。

　その後、シイタケなどの野菜も味わったふたり。食事の最後には、リッキーさんが「生卵に割り下、牛肉の旨味が混ざり合って感動のうまさよ」と振り返ると、スペンサーさんも「すべてが素晴らしくて言うことなし！」と、大満足の笑顔で締めくくりました。

　動画のコメント欄には「ハネムーンに日本を選んでくださってとても光栄です　たしかに生肉＆生卵は『大冒険』でしたね」「箸で持ち上げられる卵黄で食うすき焼き　来日されたことのあるご親族に誇っても良いっすよ」といった声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）