日本を訪れた外国人観光客にとって、食事は旅の楽しみのひとつです。なかでも寿司は人気の日本食ですが、見慣れない魚介類や食べ方に驚くことも。外国人観光客に日本の印象を紹介するYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。運営者のDaisukeさんは、フランス人カップルを寿司店へ案内しました。本場の味を堪能するなかで、ふたりを魅了したものとは、いったいなんだったのでしょうか。

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日本の握り寿司の豊富さと食感に驚き

　初めての日本を楽しんでいたフランス出身のコランタンさんとルラさん。Daisukeさんはふたりを本格的な寿司店へ案内しました。

　マダイやアジの握りを堪能したふたりは、次にウニがのったイクラの寿司を味わうことに。ウニを知らないというコランタンさんに、Daisukeさんはスマートフォンで写真を見せながら「黒いトゲトゲを割ってオレンジ色のものが中身！」と説明します。

　一方、ルラさんはウニの存在は知っていたものの、食べるのは初めて。「フランスでは、ウニはすごく高いのよ」と明かすと、Daisukeさんは「高級だから食べたことがないんだね！」と納得した様子で応じます。

　ルラさんは寿司を口へ運ぶと、すぐには感想を口にせず、初めての味を確かめるようにゆっくりと噛みしめました。しばらく味わったあと、表情が少しずつ明るくなり、笑顔でコランタンさんを見つめます。そして、「なんておいしいのかしら！　これは最高」と絶賛しました。

　コランタンさんも「本当にうまい！　2番目に好きだよ！　アジの次にね！」と気に入った様子。Daisukeさんが「食感がプチプチしているよね」とコランタンさんに尋ねると、「タピオカみたい！」と例えました。

　動画のコメント欄には、「イクラとウニのお寿司を食べたときのふたりの表情が素敵」「日本食を喜んでもらうとうれしいですね」などの声が寄せられています。

（Hint-Pot編集部）